プロのキッチン製品テスターに​​よる Our Place のパーフェクト ポットのレビュー

Our Place は、多用途に使えて見た目にも美しいオールウェイズ パンで家庭料理人の心を掴んだかもしれませんが、毎日キッチン製品をテストしたり記事を書いたりしている者として、私は同様にゴージャスで間違いなく魅力的なオールウェイズ パンについて主張したいと思います。より多用途に使えるパーフェクトポット。 このこびりつきにくく、コンロからオーブンまで使えるこの製品は、まさに 8 つのツールを 1 つにまとめたようなもので、重量は鋳鉄製のダッチ オーブンよりもはるかに軽いため、スペース (および腕の力) が足りない場合には非常に歓迎されます。あなたの料理の武器庫に加えてください。 もっと詳しい情報が知りたいですか? スクロールを続けて、Our Place Perfect Pot の全レビューをご覧ください:

この 4.5 ポンドの驚異のおかげで、ボリュームたっぷりの食事をオーブンから取り出すのがとても簡単になります。

正直に言うと、私が最初にパーフェクト ポットに惹かれたのは、そのシックでミニマルなデザインでした。 蓋と 2 つのハンドルがあるという点では標準的なスープ ポットに似ていますが、マットな外観と夢のような色のオプションが他のスープ ポットとは一線を画しています。 つまり、これは常にコンロの上に飾っておきたい調理器具のひとつです。

とはいえ、最も美しいものが常に最も役立つとは限りません。キッチン用品に関しては、おいしい結果をもたらすことが望まれます。食べ物を無駄にするのは誰でも好きではありません。 パーフェクト ポットを試す前に鋳鉄製のダッチ オーブンを使用していたので、そのセラミック ノンスティック コーティング (ありがたいことに PTFE、PFOA、PFA、鉛、カドミウムが含まれていない) がどの程度機能するか興味がありました。 また、私は小売業者ができると主張する 8 つの作業 (煮る、焼く、揚げる、ローストする、蒸し煮する、濾す、盛り付ける、保存する) のすべてで本当に優れているのかどうかを知りたかったのです。

私は明るいグリーンの色合いを選びましたが、残念ながら廃止されましたが、他にまだ 10 種類の美しいニュートラルと明るい色から選ぶことができます。 私のポットには蓋、木のスプーン、ローストラック/スチーマーインサートが付属しており、後者はシエロとティエラのカラーオプションにも含まれています。

パーフェクト ポットを受け取って以来、シチューや煮込み、蒸し野菜、焼きパスタ、さらには揚げドーナツまで、あらゆるものを作りました。 パンを焼いたり、ご飯を炊いたりするのにも使用できます。制限はありません。 コンロからオーブンまで便利に使用でき (450 度まで安全です)、アルミニウム製なのですぐに加熱できます。 最も重要なことは、何を作っても熱が安定しているため、均一に調理された食品が得られることです。 盛り付けに関して言えば、この美しい鍋がテーブルに置かれると、ディナーのゲストから「おお」や「ああ」という声が聞こえてくることは間違いありません。残り物がたくさんある場合は、そのまま中に保管して蓋をするだけです。

この 5.5 クォートの主力製品を使用するときはいつも、Our Place が考えた小さいながらも非常に便利なディテールに感謝しています。 たとえば、付属の木製スプーンの裏側には小さな突起があり、ハンドルの1つにぴったりと乗ることができるため、カウンターを汚すことはありません。 ドーム型の蓋は、希望の設定に応じて回転させることもできます。湿気を保持するために完全に閉じたり、蒸気を逃がすために通気口を閉めたりすることができます。 さらに、ストレーナーが内蔵されているので、パスタの茹で汁は捨てたいが、麺は入れたままにしておきたいときに便利です。

もう一つのプラスは？ テフロン加工の内装はまさに掃除の神様からの贈り物です。 とても滑らかなので、ベタベタした焼き物やローストでこびりついた残留物も、ほとんど力を入れずに滑り落ちます。 鋳鉄と同じくらい茶色に変色する効果がありますか? 完璧ではありませんが、素晴らしい仕事をします。伝統的なダッチオーブンの 3 分の 1 の重さで、この身長 5 フィートの弱虫でも十分に耐えられます。 我が家のダッチオーブンにあるもので、パーフェクト ポットにあればいいのにと思うのは、内側が明るい色のことです。ニンニクなどの焦げ寸前が分かりやすいからです。しかし、注意深く見守っていれば、大丈夫です。大丈夫なはずです。

パーフェクト ポットを使用すると調理 (および掃除) が簡単になると思いますが、長持ちさせるために覚えておきたい点がいくつかあります。 まず、火を中弱火に保ち、鍋が空のときは決して加熱しないでください。 ステーキに素敵な焼き目を付けるには、このフライパンではなく、鋳鉄製のフライパンを使用してください。 また、エアゾールスプレーではなくオイルを使用し、食器洗い機に入れるのではなく手洗いすることをお勧めします。